6月16日15:30，福州市市场监督管理局联合福建新闻频道《现场》栏目，开展“不打招呼马上查”执法行动，执法人员突击检查了两家餐饮店：福州安泰正宗福鼎肉片和旋转小火锅（福州安泰店），情况如何？

(资料图)

福州安泰正宗福鼎肉片：卫生情况堪忧

问题一：健康证过期

问题二：进货渠道不明

问题三：调味料没有加盖

问题四：食材没有做好保鲜工作

问题五：储藏盒脏到“包浆”

问题六：熟食均没有加盖、摆放杂乱

执法人员要求商家立马整改，做好卫生，并联系负责人下周一（6月19日）上午来配合处理。

旋转小火锅（福州安泰店）：相对整洁 存在小问题

问题一：店老板健康证过期，员工无证上岗

问题二：后厨还算整洁，就是食材没有加膜加盖

问题三：食物混放

执法人员表示会积极介入，指导、协助商家改进。

来源：福建台融媒体资讯中心《现场》

记者：卓孟妤、薛浩然、林炳涛

编辑：陈馨凝、荆子玉

审核：卢和光、王滢